Sojabohne

Kategorie
Hülsenfrüchte
Empfohlenes Alter
ab 6 Monaten
Prioritätsallergen
Prioritätsallergen
Nährstoff-Highlights
Iron, Zinc
Sojabohne

Überblick

Sojabohne ist ein Sojaprodukt und ein Prioritätsallergen. Soja kann ab etwa 6 Monaten zusammen mit anderer Beikost eingeführt werden. Gut gegarte zerdrückte Sojabohnen als einzelnes neues Lebensmittel anbieten. Bei schwerem Ekzem oder einer früheren sofortigen Nahrungsmittelallergie vor hochallergenen Lebensmitteln mit einer Fachperson sprechen.

Zubereitung

Reife Sojabohnen garen, bis sie sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen, dann für erste Angebote zerdrücken oder pürieren. Keine trockenen, harten Bohnen anbieten. Jede Mahlzeit beaufsichtigen.

Einführung in drei Schritten

Schritt 1: Erster kleiner Geschmackstest

Einen kleinen Geschmack gut gegarter, zerdrückter oder pürierter Sojabohne anbieten. Auf besorgniserregende Symptome wie Nesselsucht, Schwellung, Erbrechen oder Atemprobleme achten und bei Auftreten dringend Hilfe holen.

Schritt 2: Größere Portion

Wenn der erste Geschmackstest vertragen wurde, bei einer späteren Mahlzeit schrittweise eine größere Menge derselben Zubereitung anbieten.

Schritt 3: Regelmäßig einbeziehen

Wenn es vertragen wird, dieses Lebensmittel regelmäßig als Teil der Beikost im Speiseplan belassen.

FAQ

Wann sind Babys meist bereit für feste Nahrung?

Beikost wird typischerweise um 6 Monate eingeführt, wenn das Baby entwicklungsbereit ist (zum Beispiel Sitzen mit Unterstützung, gute Kopfkontrolle und Schlucken statt Herausdrücken der Nahrung). Festnahrung vor 4 Monaten wird nicht empfohlen.

Wann können Sojabohnen eingeführt werden?

Sobald Ihr Baby bereit für feste Nahrung ist (typisch um 6 Monate), können Sojaprodukte wie gekochte Sojabohnen zusammen mit anderer Beikost eingeführt werden. Es gibt keine Evidenz, dass das Hinauszögern häufiger Allergene wie Soja Allergien verhindert.

Wie sollte ich Sojabohnen für ein Baby zubereiten?

Reife Sojabohnen garen, bis sie sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen, dann für frühe Beikost zerdrücken oder pürieren. Keine trockenen, harten Bohnen anbieten. Essen immer beaufsichtigen.

Was, wenn mein Baby ein schweres Ekzem oder eine frühere Nahrungsmittelallergie hat?

Wenn Ihr Baby ein schweres, anhaltendes Ekzem hat oder eine sofortige allergische Reaktion auf ein Lebensmittel hatte — besonders ein hochallergenes — sprechen Sie mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt darüber, wie und wann hochallergene Beikost wie Sojabohnen und andere Sojaprodukte eingeführt werden soll.

Quellen

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