Huevo de gallina — starting solids

Resumen

El huevo es un alérgeno prioritario. Una vez iniciados los sólidos (por lo general alrededor de los 6 meses), no hay evidencia de que retrasar el huevo prevenga la alergia. Ofrezca huevo bien cocido como un solo alimento nuevo Si su bebé tiene eczema grave o una alergia alimentaria inmediata previa, hable con un clínico antes de introducir alimentos altamente alergénicos.

Preparación

Sirva solo huevo bien cocido (por ejemplo, revuelto hasta que esté firme o duro y machacado o finamente picado). No ofrezca huevo crudo o líquido. Use texturas blandas adecuadas a las habilidades de su bebé y siempre supervise la comida.

Introducción en tres pasos

Paso 1: Primera pequeña degustación

Ofrezca una pequeña degustación de huevo bien cocido machacado o finamente picado. Observe síntomas preocupantes como urticaria, hinchazón, vómitos o dificultad para respirar, y busque atención urgente si ocurren.

Paso 2: Oferta mayor

Si la primera degustación se toleró, ofrezca gradualmente una cantidad mayor de la misma preparación de huevo bien cocido en una comida posterior.

Paso 3: Incluir regularmente

Si se tolera, mantenga el huevo bien cocido de forma rutinaria en la dieta como parte de la alimentación complementaria.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo suelen estar listos los bebés para los alimentos sólidos?

Los alimentos complementarios suelen introducirse alrededor de los 6 meses de edad, cuando el bebé muestra madurez del desarrollo (por ejemplo, sentarse con apoyo, buen control de la cabeza y tragar la comida en lugar de empujarla hacia afuera). No se recomienda introducir sólidos antes de los 4 meses.

¿Debo introducir los alimentos en un orden determinado?

Para la mayoría de los niños, no hay un orden obligatorio para los primeros alimentos. Frutas, verduras, carnes y otras proteínas, y otros grupos de alimentos pueden formar parte de la alimentación complementaria alrededor de los 6 meses.

¿Cuándo se puede introducir el huevo?

Una vez que su bebé esté listo para alimentos sólidos (por lo general alrededor de los 6 meses), no hay evidencia de que retrasar alérgenos comunes como el huevo prevenga la alergia. Ofrezca huevo bien cocido en texturas adecuadas para lactantes.

¿Cómo debo preparar el huevo para un bebé?

Sirva el huevo solo cuando esté bien cocido (por ejemplo, revuelto hasta que esté firme o duro y machacado). Comience con pequeñas degustaciones; si se tolera, aumente gradualmente la cantidad. Siempre supervise la comida.

¿Qué pasa si mi bebé tiene eczema grave o una alergia alimentaria previa?

Si su bebé tiene eczema grave y persistente o tuvo una reacción alérgica inmediata a un alimento — especialmente un alimento altamente alergénico — hable con el pediatra de su hijo sobre cómo y cuándo introducir alimentos complementarios altamente alergénicos como el huevo.