Le Manchego est un fromage au lait de brebis et un allergène prioritaire (lait). Les fromages sans sucres ajoutés peuvent faire partie de l’alimentation complémentaire vers 6 mois. Le lait de vache à boire n’est pas recommandé avant 12 mois. Proposez du Manchego pasteurisé comme un seul nouvel aliment. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire immédiate antérieure, parlez à un clinicien avant les aliments hautement allergènes.
Utilisez du Manchego pasteurisé sans sucres ajoutés. Proposez de petits morceaux mous — pas de gros morceaux fermes. Ceci ne remplace pas le lait maternel ni le lait infantile. Ne donnez pas de fromage non pasteurisé. Surveillez toujours les repas.
Proposez une petite dégustation de Manchego pasteurisé en petit morceau mou. Surveillez les symptômes préoccupants tels que l’urticaire, le gonflement, les vomissements ou les troubles respiratoires, et cherchez des soins urgents s’ils apparaissent.
Si la première dégustation a été tolérée, proposez progressivement une plus grande quantité de la même préparation à un repas ultérieur.
S’il est toléré, gardez cet aliment régulièrement dans l’alimentation complémentaire.
Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.
Oui. Les fromages sans sucres ajoutés peuvent faire partie de l’alimentation complémentaire vers 6 mois. D’autres produits laitiers peuvent être introduits avant 12 mois. Le lait de vache à boire n’est pas recommandé avant 12 mois.
Utilisez du Manchego pasteurisé. Proposez de petits morceaux mous adaptés aux compétences de votre bébé — pas de gros morceaux fermes. Ne donnez pas de fromage non pasteurisé. Surveillez toujours les repas.
Si votre bébé a un eczéma sévère et persistant ou a eu une réaction allergique immédiate à un aliment — surtout un aliment hautement allergène — parlez avec le pédiatre de comment et quand introduire des aliments complémentaires hautement allergènes tels que le Manchego et d’autres produits laitiers.
