Маскарпоне — starting solids

Огляд

Маскарпоне — свіжий молочний сир і пріоритетний алерген (молоко). Молочні продукти без доданого цукру можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців. Коров’яче молоко як напій не рекомендоване до 12 місяців. Пропонуйте пастеризований натуральний маскарпоне як один новий продукт. Якщо є тяжка екзема або попередня негайна харчова алергія, перед високоалергенними продуктами порадьтеся з лікарем.

Підготовка

Використовуйте пастеризований натуральний маскарпоне без доданого цукру. Пропонуйте тонку порцію ложкою відповідно до навичок малюка. Не пропонуйте непастеризований маскарпоне. Це не заміна грудного молока чи дитячої суміші. Завжди наглядайте за їжею.

Введення у три кроки

Крок 1: Перша крихітна порція

Запропонуйте невелику порцію пастеризованого натурального маскарпоне. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи проблеми з диханням, і негайно зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.

Крок 2: Більша порція

Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.

Крок 3: Додавайте регулярно

Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.

FAQ

Коли малюки зазвичай готові до твердої їжі?

Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.

Чи можна давати маскарпоне до 12 місяців?

Так. Молочні продукти без доданого цукру, як-от йогурт і сири, можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців. Інші молочні продукти можна вводити до 12 місяців. Коров’яче молоко як напій не рекомендоване до 12 місяців.

Як готувати маскарпоне для немовляти?

Використовуйте пастеризований натуральний маскарпоне без доданого цукру. Пропонуйте тонку порцію ложкою відповідно до навичок малюка. Не пропонуйте непастеризований маскарпоне. Завжди наглядайте за їжею.

Що робити, якщо у малюка важка екзема або вже була харчова алергія?

Якщо в малюка тяжка стійка екзема або була негайна алергічна реакція на продукт — особливо високоалергенний — порадьтеся з педіатром, як і коли вводити високоалергенний прикорм, як-от маскарпоне та інші молочні продукти.