Пекоріно — сир з овечого молока і пріоритетний алерген (молоко). Сири без доданого цукру можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців. Коров’яче молоко як напій не рекомендоване до 12 місяців. Пропонуйте пастеризований пекоріно як один новий продукт. Якщо є тяжка екзема або попередня негайна харчова алергія, перед високоалергенними продуктами порадьтеся з лікарем.
Використовуйте пастеризований пекоріно без доданого цукру. Дрібно натріть або пропонуйте крихітні м’які шматочки — не великі тверді шматки. Це не заміна грудного молока чи суміші. Не пропонуйте непастеризований сир. Завжди наглядайте за їжею.
Запропонуйте невелику порцію дрібно натертого пастеризованого пекоріно. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи проблеми з диханням, і негайно зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.
Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.
Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Так. Молочні продукти без доданого цукру, як-от йогурт і сири, можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців. Інші молочні продукти можна вводити до 12 місяців. Коров’яче молоко як напій не рекомендоване до 12 місяців.
Використовуйте пастеризований пекоріно без доданого цукру. Дрібно натріть або пропонуйте крихітні м’які шматочки — не великі тверді шматки. Не пропонуйте непастеризований сир. Завжди наглядайте за їжею.
Якщо в малюка тяжка стійка екзема або була негайна алергійна реакція на продукт — особливо високоалергенний — порадьтеся з педіатром, як і коли вводити високоалергенний прикорм, як-от пекоріно та інші молочні продукти.
