Крок 1: Перша крихітна порція
Пропонуйте невелику порцію розведеної гладкої пасти з волоського горіха. Стежте за кропив’янкою, набряком, блюванням чи утрудненим диханням і негайно зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.
Волоський горіх
Огляд
Волоський горіх — горіх і пріоритетний алерген. Горіхи можна вводити разом з іншими продуктами прикорму близько 6 місяців. Ніколи не давайте цілі волоські горіхи. Пропонуйте розведену, безпечну для немовляти форму волоського горіха як один новий продукт. Якщо є тяжка екзема або попередня негайна харчова алергія, перед високоалергенними продуктами порадьтеся з лікарем.
Підготовка
Використовуйте лише безпечні для немовлят форми: гладку пасту з волоського горіха, розведену водою, грудним молоком, сумішшю або перенесеним пюре. Ніколи не пропонуйте цілі волоські горіхи, шматочки чи густі липкі ложки нерозведеної пасти. Завжди наглядайте під час їжі.
Введення у три кроки
Крок 2: Більша порція
Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.
Крок 3: Додавайте регулярно
Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.
FAQ
Коли малюки зазвичай готові до твердої їжі?
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Коли можна вводити волоський горіх?
Коли дитина готова до твердої їжі (зазвичай близько 6 місяців), горіхові продукти, як-от розведена паста з волоського горіха, можна вводити разом з іншими продуктами прикорму. Немає доказів, що відкладання поширених алергенів, як-от горіхів, запобігає алергії.
Які форми волоського горіха безпечні для немовлят?
Ніколи не давайте немовлятам цілі волоські горіхи чи шматочки — ними можна вдавитися. Використовуйте безпечні для немовлят форми, як-от гладку пасту з волоського горіха, розведену в пюре, грудному молоці чи суміші. Уникайте густих липких ложок нерозведеної пасти.
Що робити, якщо у малюка важка екзема або вже була харчова алергія?
Якщо є тяжка стійка екзема або попередня негайна алергічна реакція на продукт — особливо високоалергенний — обговоріть з педіатром, як і коли вводити високоалергенні продукти прикорму, як-от волоський горіх.
Джерела
- Настанова ВООЗ щодо прикорму немовлят і дітей раннього віку 6–23 місяців (2023)
- CDC — Коли, що і як вводити тверду їжу
- FAO/WHO — Оцінка ризику харчових алергенів: Частина 1 (перелік пріоритетних алергенів Codex)
- FDA — Харчові алергії (основні харчові алергени / Big 9)
- AAP HealthyChildren — Коли вводити яйце, арахісове масло та інші поширені харчові алергени
- CDC — Часті запитання про харчування немовлят і малюків
- CDC — Залізо (харчування немовлят і малюків)
- CDC — Цинк (харчування немовлят і малюків)
- USDA FoodData Central — Горіхи, волоські, англійські (FDC 170187)
- FDA — 21 CFR § 101.54 Заяви про вміст поживних речовин (good source / high)