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Lentille verte

Catégorie
Légumineuses
Âge recommandé
dès 6 mois
Allergène prioritaire
Pas un allergène prioritaire
Points nutritionnels
Iron, Zinc
Lentille verte

Aperçu

La lentille verte est une légumineuse complémentaire appropriée dès environ 6 mois. Proposez-la d’abord comme un seul nouvel aliment.

Préparation

Faites cuire les lentilles vertes jusqu’à ce qu’elles s’écrasent facilement à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières offres. Ne donnez pas de lentilles sèches dures. Surveillez chaque repas.

Introduction en trois étapes

Étape 1: Première petite dégustation

Proposez une petite dégustation de lentille verte bien cuite écrasée ou mixée. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.

Étape 2: Offre plus généreuse

Si c’est bien toléré, proposez une plus grande quantité de la même préparation lors d’un repas ultérieur.

Étape 3: Inclure régulièrement

Proposez cet aliment régulièrement avec des textures adaptées à l’âge.

FAQ

Quand les bébés sont-ils généralement prêts pour les aliments solides ?

Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.

Dois-je introduire les aliments dans un certain ordre ?

Pour la plupart des enfants, il n'y a pas d'ordre obligatoire pour les premiers aliments. Fruits, légumes, viandes et autres protéines, et d'autres groupes alimentaires peuvent tous faire partie de l'alimentation complémentaire vers 6 mois.

Comment dois-je préparer les lentilles vertes pour un bébé ?

Faites cuire les lentilles vertes jusqu’à ce qu’elles s’écrasent facilement à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières prises complémentaires. Ne donnez pas de lentilles sèches dures. Surveillez toujours les repas.

Comment puis-je aider mon bébé à absorber le fer des lentilles vertes ?

Les lentilles vertes fournissent du fer non héminique (végétal), moins facilement absorbé que le fer de la viande. Les associer à des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes, les baies, la tomate ou le brocoli, peut aider l’absorption du fer. Ceci est une orientation nutritionnelle éducative, pas un diagnostic ni un plan de suppléments.

Sources

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