Le Provolone est un fromage au lait de vache et un allergène prioritaire (lait). Les fromages sans sucres ajoutés peuvent faire partie de l’alimentation complémentaire vers 6 mois. Boire du lait de vache n’est pas recommandé avant 12 mois. Proposez du Provolone pasteurisé comme un seul nouvel aliment. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire immédiate antérieure, parlez à un clinicien avant les aliments hautement allergènes.
Utilisez du Provolone pasteurisé sans sucres ajoutés. Proposez de petits morceaux tendres — pas de gros morceaux fermes. Ce n’est pas un substitut au lait maternel ou au lait infantile. Ne proposez pas de fromage non pasteurisé. Surveillez toujours les repas.
Proposez une petite dégustation de Provolone pasteurisé en un petit morceau tendre. Surveillez les symptômes préoccupants comme l’urticaire, le gonflement, les vomissements ou les troubles respiratoires, et cherchez des soins urgents s’ils apparaissent.
Si la première dégustation a été tolérée, proposez progressivement une plus grande quantité de la même préparation à un repas ultérieur.
S’il est toléré, gardez cet aliment régulièrement dans l’alimentation complémentaire.
Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.
Oui. Les fromages sans sucres ajoutés peuvent faire partie de l’alimentation complémentaire vers 6 mois. D’autres produits au lait de vache peuvent être introduits avant 12 mois. Le lait de vache en boisson n’est pas recommandé avant 12 mois.
Utilisez du Provolone pasteurisé. Proposez de petits morceaux tendres adaptés aux compétences de votre bébé — pas de gros morceaux fermes. Ne proposez pas de fromage non pasteurisé. Surveillez toujours les repas.
Si votre bébé a un eczéma sévère et persistant ou a eu une réaction allergique immédiate à un aliment — surtout un aliment hautement allergène — parlez au pédiatre de votre enfant de la façon et du moment d’introduire des aliments complémentaires hautement allergènes comme le Provolone et d’autres produits laitiers.
