L’œuf de caille est un allergène prioritaire. Une fois les solides commencés (généralement vers 6 mois), rien n’indique que retarder l’œuf prévient l’allergie. Offrez de l’œuf de caille bien cuit comme un seul nouvel aliment Si votre bébé a un eczéma sévère ou une allergie alimentaire immédiate antérieure, parlez à un clinicien avant d’introduire des aliments hautement allergènes.
Servez uniquement de l'œuf bien cuit (par exemple, brouillé jusqu'à fermeté ou dur et écrasé ou finement haché). N'offrez pas d'œuf cru ou coulant. Utilisez des textures molles adaptées aux capacités de votre bébé et surveillez toujours les repas.
Offrez une petite dégustation d'œuf bien cuit écrasé ou finement haché. Surveillez les symptômes préoccupants comme l'urticaire, le gonflement, les vomissements ou les troubles respiratoires, et consultez en urgence s'ils apparaissent.
Si la première dégustation a été tolérée, offrez progressivement une plus grande quantité de la même préparation d'œuf bien cuit lors d'un repas ultérieur.
Si c'est toléré, gardez l'œuf bien cuit régulièrement dans l'alimentation dans le cadre de l'alimentation complémentaire.
Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.
Pour la plupart des enfants, il n'y a pas d'ordre obligatoire pour les premiers aliments. Fruits, légumes, viandes et autres protéines, et d'autres groupes alimentaires peuvent tous faire partie de l'alimentation complémentaire vers 6 mois.
Une fois que votre bébé est prêt pour les aliments solides (généralement vers 6 mois), rien n'indique que retarder les allergènes courants comme l'œuf prévient l'allergie. Offrez de l'œuf bien cuit dans des textures adaptées aux nourrissons.
Servez l'œuf seulement lorsqu'il est bien cuit (par exemple, brouillé jusqu'à fermeté ou dur et écrasé). Commencez par de petites dégustations ; si c'est toléré, augmentez progressivement la quantité. Surveillez toujours les repas.
Si votre bébé a un eczéma sévère et persistant ou a eu une réaction allergique immédiate à un aliment — surtout un aliment hautement allergène — parlez au pédiatre de votre enfant de la façon et du moment d'introduire des aliments complémentaires hautement allergènes comme l'œuf.
