Оселедець — риба і пріоритетний алерген. Рибу можна вводити разом з іншими продуктами прикорму близько 6 місяців. Пропонуйте добре проварений оселедець як один новий продукт. Якщо є тяжка екзема або попередня негайна харчова алергія, перед високоалергенними продуктами порадьтеся з лікарем.
Перед варінням видаліть усі кістки, шкіру і жир. Добре проваріть оселедець, доки його легко розім’яти виделкою, потім розімніть, зробіть пюре або розберіть на дрібні шматочки. Віддавайте перевагу несолоній вареній рибі, а не солоному маринованому чи копченому оселедцю. Ніколи не давайте великі тверді шматки чи кістки. Завжди наглядайте під час їжі.
Пропонуйте маленький смак добре провареного розім’ятого або дрібно розібраного оселедця. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи утруднене дихання, і негайно зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.
Якщо першу спробу перенесли добре, поступово дайте більшу кількість того самого приготовленого оселедця на пізнішому годуванні.
Якщо переноситься добре, тримайте добре проварений оселедець у раціоні регулярно як частину прикорму.
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Коли дитина готова до твердої їжі (зазвичай близько 6 місяців), рибу можна вводити разом з іншими продуктами прикорму. Немає доказів, що відкладання поширених алергенів, як-от риба, запобігає алергії.
Перед варінням зніміть жир, шкіру і кістки з риби. Варіть, доки м’ясо легко розім’яти виделкою, потім розімніть, зробіть пюре або розберіть на дрібні шматочки. Віддавайте перевагу несолоній вареній рибі, а не солоному маринованому чи копченому оселедцю. Завжди наглядайте під час їжі.
Так. Обирайте рибу з нижчим вмістом ртуті. Оселедець є в переліку FDA/EPA Best Choices. Уникайте риби з високим вмістом ртуті, як-от королівська макрель, акула, риба-меч і великоокий тунець. Це освітня порада — якщо є питання про раціон дитини, дотримуйтесь рекомендацій лікаря.
