Натто

Категорія: Бобові
Рекомендований вік: з 6 місяців
Пріоритетний алерген: Пріоритетний алерген
Ключові нутрієнти: Iron, Zinc, Vitamin C

Огляд

Натто — ферментований соєвий продукт і пріоритетний алерген (соя). Сою можна вводити з іншим прикормом близько 6 місяців. Пропонуйте добре розім’яте натто як один новий продукт. Якщо є важка екзема або була негайна харчова алергія, порадьтеся з лікарем перед високоалергенними продуктами.

Підготовка

Використовуйте просте натто без доданих соусів. Ретельно розімніть до однорідності, щоб легко ковтати. Липкі грудки можуть бути складними — за потреби розведіть грудним молоком, сумішшю або водою. Завжди наглядайте за їжею.

Введення у три кроки

Крок 1: Перша крихітна порція

Запропонуйте невелику порцію однорідного розім’ятого натто. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи проблеми з диханням, і негайно зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.

Крок 2: Більша порція

Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.

Крок 3: Додавайте регулярно

Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.

FAQ

Коли малюки зазвичай готові до твердої їжі?

Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.

Коли можна вводити натто?

Коли малюк готовий до твердої їжі (зазвичай близько 6 місяців), соєві продукти, як-от натто, можна вводити з іншим прикормом. Немає доказів, що відкладання поширених алергенів, як-от сої, запобігає алергії.

Як готувати натто для немовляти?

Використовуйте просте натто без доданих соусів. Ретельно розімніть до однорідності, щоб легко ковтати. За потреби розведіть грудним молоком, сумішшю або водою. Завжди наглядайте за їжею.

Що робити, якщо у малюка важка екзема або вже була харчова алергія?

Якщо в малюка важка стійка екзема або була негайна алергічна реакція на продукт — особливо високоалергенний — порадьтеся з педіатром, як і коли вводити високоалергенні продукти прикорму, як-от натто та інші соєві продукти.

Як допомогти малюку засвоїти залізо з натто?

Натто дає негемове (рослинне) залізо, яке засвоюється гірше, ніж залізо з м’яса. Поєднання з продуктами, багатими на вітамін C, як-от цитрусові, ягоди, томат чи броколі, може допомогти засвоєнню заліза. Це освітня порада з харчування, а не діагноз і не план добавок.

Джерела

Offerstep в App Store