Корюшка — риба і пріоритетний алерген. Рибу можна вводити з іншим прикормом близько 6 місяців. Пропонуйте добре зварену корюшку як один новий продукт За важкої екземи або попередньої негайної харчової алергії порадьтеся з клініцистом перед високоалергенними продуктами.
Перед приготуванням видаліть усі кістки, шкіру й жир. Добре зваріть корюшку, доки легко розім’яти виделкою, потім розімніть, зробіть пюре або розберіть на дрібні шматочки. Ніколи не давайте великі тверді шматки чи кістки. Завжди наглядайте за їжею.
Запропонуйте невелику порцію добре звареної розім’ятої або дрібно розібраної корюшки. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи проблеми з диханням, і негайно зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.
Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.
Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Коли дитина готова до твердої їжі (зазвичай близько 6 місяців), рибу можна вводити разом з іншими продуктами прикорму. Немає доказів, що відкладання поширених алергенів, як-от риба, запобігає алергії.
Перед приготуванням видаліть увесь жир, шкіру та кістки з риби. Варіть, доки легко розім’яти виделкою, потім розімніть, пюруйте або розділіть на дрібні шматочки. Завжди наглядайте під час їжі.
Обирайте рибу з нижчим вмістом ртуті. Корюшка входить до FDA/EPA Best Choices. Уникайте риби з високим вмістом ртуті, як-от акула, меч-риба, королівська скумбрія та великоокий тунець. Це освітня інформація — дотримуйтеся поради клініциста, якщо маєте питання про харчування дитини.
