Kaisergranat ist ein Krustentier und ein Prioritätsallergen. Schalentiere können um 6 Monate mit anderer Beikost eingeführt werden. Gut gekochten Kaisergranat als einzelnes neues Lebensmittel anbieten. Bei schwerem Ekzem oder einer früheren sofortigen Nahrungsmittelallergie vor hochallergenen Lebensmitteln mit einer Fachperson sprechen.
Schale, Schwanz und Darm entfernen. Kaisergranat gründlich garen, bis das Fleisch fest und undurchsichtig ist, dann zerdrücken, pürieren oder fein hacken. Keine ganzen Kaisergranate an kleine Säuglinge geben — runde ganze Stücke können ersticken. Essen immer beaufsichtigen.
Einen kleinen Geschmack von gut gekochtem, zerdrücktem oder fein gehacktem Kaisergranat anbieten. Auf Symptome wie Nesselsucht, Schwellung, Erbrechen oder Atemprobleme achten und bei Auftreten dringend Hilfe holen.
Wenn der erste Geschmackstest vertragen wurde, bei einer späteren Mahlzeit schrittweise eine größere Menge derselben Zubereitung anbieten.
Wenn es vertragen wird, dieses Lebensmittel regelmäßig als Teil der Beikost im Speiseplan belassen.
Beikost wird typischerweise um 6 Monate eingeführt, wenn das Baby entwicklungsbereit ist (zum Beispiel Sitzen mit Unterstützung, gute Kopfkontrolle und Schlucken statt Herausdrücken der Nahrung). Festnahrung vor 4 Monaten wird nicht empfohlen.
Sobald Ihr Baby für Festnahrung bereit ist (typischerweise um 6 Monate), können Schalentiere zusammen mit anderer Beikost eingeführt werden. Es gibt keine Evidenz, dass das Aufschieben häufiger Allergene wie Schalentiere eine Allergie verhindert.
Schale, Schwanz und Darm entfernen. Garen, bis das Fleisch fest und undurchsichtig ist, dann zerdrücken, pürieren oder fein hacken. Keine ganzen Kaisergranate an kleine Säuglinge geben. Essen immer beaufsichtigen.
Wenn Ihr Baby ein schweres, anhaltendes Ekzem hat oder eine sofortige allergische Reaktion auf ein Lebensmittel hatte — besonders auf ein hochallergenes Lebensmittel — sprechen Sie mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt darüber, wie und wann hochallergene Beikost wie Kaisergranat und andere Schalentiere einzuführen ist.
