El cereal infantil fortificado con hierro suele ser un cereal mixto que incluye trigo y es un alérgeno prioritario (cereal con gluten). El trigo se puede introducir con otros alimentos complementarios hacia los 6 meses. Ofrezca cereal infantil mixto. Si hay eccema grave o una alergia alimentaria inmediata previa, hable con un clínico antes de alimentos muy alergénicos.
Mezcle el cereal infantil fortificado con hierro seco con leche materna, fórmula o agua hasta que quede liso y fácil de tragar con cuchara. No ponga cereal en un biberón. Supervise siempre las comidas.
Ofrezca una pequeña cata de cereal infantil fortificado con hierro, liso y fácil de comer con cuchara. Observe síntomas como urticaria, hinchazón, vómitos o dificultad para respirar y busque atención urgente si aparecen.
Si la primera cata se toleró, ofrezca gradualmente una mayor cantidad de la misma preparación en una comida posterior.
Si se tolera, mantenga este alimento de forma rutinaria en la alimentación complementaria.
Los alimentos complementarios suelen introducirse alrededor de los 6 meses de edad, cuando el bebé muestra madurez del desarrollo (por ejemplo, sentarse con apoyo, buen control de la cabeza y tragar la comida en lugar de empujarla hacia afuera). No se recomienda introducir sólidos antes de los 4 meses.
Cuando el bebé está listo para sólidos (típicamente hacia los 6 meses), los cereales infantiles fortificados con hierro pueden formar parte de la alimentación complementaria. Ofrezca una variedad de cereales infantiles fortificados como avena, cebada y multigrano en lugar de solo cereal de arroz. Los cereales mixtos que incluyen trigo se pueden introducir con otros alimentos complementarios.
Mezcle el cereal seco con leche materna, fórmula o agua hasta que quede liso y fácil de tragar con cuchara. No ponga cereal en un biberón. Supervise siempre las comidas.
El cereal infantil fortificado con hierro aporta hierro no hemínico (vegetal), que se absorbe menos fácilmente que el hierro de la carne. Combinar alimentos con hierro no hemínico con alimentos ricos en vitamina C, como cítricos, bayas, tomate o brócoli, puede ayudar a la absorción. Esta es orientación nutricional educativa, no un diagnóstico ni un plan de suplementos.
Si el bebé tiene eccema grave y persistente o tuvo una reacción alérgica inmediata a un alimento — especialmente un alimento muy alergénico — hable con el pediatra sobre cómo y cuándo introducir alimentos complementarios muy alergénicos como el cereal infantil mixto y otros alimentos de trigo.
