La céréale infantile enrichie en fer est souvent un mélange de céréales qui contient du blé et un allergène prioritaire (céréale contenant du gluten). Le blé peut être introduit avec d’autres aliments complémentaires vers 6 mois. Proposez une céréale infantile lisse à la cuillère comme seul nouvel aliment. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire immédiate antérieure, parlez à un clinicien avant les aliments hautement allergènes.
Mélangez la céréale infantile enrichie en fer sèche avec du lait maternel, du lait infantile ou de l’eau jusqu’à une texture lisse et facile à avaler à la cuillère. Ne mettez pas de céréales dans un biberon. Surveillez toujours les repas.
Proposez une petite dégustation de céréale infantile enrichie en fer, lisse et à la cuillère. Surveillez des symptômes comme l’urticaire, un gonflement, des vomissements ou une gêne respiratoire, et consultez en urgence s’ils apparaissent.
Si la première dégustation a été tolérée, proposez progressivement une plus grande quantité de la même préparation à un repas ultérieur.
S’il est toléré, gardez cet aliment régulièrement dans l’alimentation complémentaire.
Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.
Lorsque votre bébé est prêt pour les solides (en général vers 6 mois), les céréales infantiles enrichies en fer peuvent faire partie de l’alimentation complémentaire. Proposez une variété de céréales infantiles enrichies comme avoine, orge et multicéréales plutôt que seulement la céréale de riz. Les céréales mixtes qui contiennent du blé peuvent être introduites avec d’autres aliments complémentaires.
Mélangez la céréale sèche avec du lait maternel, du lait infantile ou de l’eau jusqu’à une texture lisse et facile à avaler à la cuillère. Ne mettez pas de céréales dans un biberon. Surveillez toujours les repas.
La céréale infantile enrichie en fer apporte du fer non héminique (végétal), moins facilement absorbé que le fer de la viande. Associer des aliments à fer non héminique à des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes, les baies, la tomate ou le brocoli, peut aider l’absorption du fer. Il s’agit d’une information nutritionnelle éducative, pas d’un diagnostic ni d’un plan de compléments.
Si votre bébé a un eczéma sévère et persistant ou a eu une réaction allergique immédiate à un aliment — surtout un aliment hautement allergène — parlez au pédiatre de votre enfant de comment et quand introduire des aliments complémentaires hautement allergènes tels que la céréale infantile mixte et d’autres aliments à base de blé.
