Pois cassé

Catégorie: Légumineuses
Âge recommandé: dès 6 mois
Allergène prioritaire: Pas un allergène prioritaire
Points nutritionnels: —

Aperçu

Le pois cassé est une légumineuse complémentaire appropriée vers 6 mois. Proposez-le d’abord comme un seul nouvel aliment.

Préparation

Cuisez les pois cassés jusqu’à ce qu’ils s’écrasent facilement à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières propositions. Ne proposez pas de pois secs durs. Surveillez chaque repas.

Introduction en trois étapes

Étape 1: Première petite dégustation

Proposez une petite dégustation de pois cassé bien cuit, écrasé ou mixé. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.

Étape 2: Offre plus généreuse

Si c’est toléré, proposez une plus grande quantité du même pois cassé préparé à un repas ultérieur.

Étape 3: Inclure régulièrement

Gardez le pois cassé tendre dans les repas complémentaires selon les besoins.

FAQ

Quand les bébés sont-ils généralement prêts pour les aliments solides ?

Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.

Dois-je introduire les aliments dans un certain ordre ?

Pour la plupart des enfants, il n'y a pas d'ordre obligatoire pour les premiers aliments. Fruits, légumes, viandes et autres protéines, et d'autres groupes alimentaires peuvent tous faire partie de l'alimentation complémentaire vers 6 mois.

Comment préparer les pois cassés pour un bébé ?

Cuisez les pois cassés jusqu’à ce qu’ils s’écrasent facilement à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières alimentations complémentaires. Ne proposez pas de pois secs durs. Surveillez toujours les repas.

Sources

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