Trigo

Categoria
Cereais
Idade recomendada
a partir de 6 meses
Alérgeno prioritário
Alérgeno prioritário
Destaques nutricionais
—
Trigo

Visão geral

O trigo é um cereal com glúten e um alergénio prioritário. O trigo pode ser introduzido com outros alimentos complementares por volta dos 6 meses. Ofereça cereal infantil de trigo ou trigo bem cozido. Se houver eczema grave ou alergia alimentar imediata prévia, fale com um clínico antes de alimentos altamente alergénicos.

Preparação

Ofereça o trigo como cereal infantil fortificado com ferro misturado com leite materno, fórmula ou água até ficar liso, ou como grãos de trigo bem cozidos e esmagáveis. Não ofereça pedaços de pão seco a lactentes jovens. Não coloque cereal no biberão. Supervisionar sempre as refeições.

Introdução em três passos

Passo 1: Primeira pequena prova

Ofereça uma pequena prova de cereal infantil de trigo liso ou trigo bem cozido e esmagado. Observe sintomas preocupantes como urticária, inchaço, vómitos ou dificuldade em respirar e procure cuidados urgentes se ocorrerem.

Passo 2: Oferta maior

Se a primeira prova foi tolerada, ofereça gradualmente uma quantidade maior da mesma preparação numa refeição posterior.

Passo 3: Incluir regularmente

Se for tolerado, mantenha este alimento na dieta de forma regular como parte da alimentação complementar.

FAQ

Quando é que os bebés estão normalmente prontos para alimentos sólidos?

Os alimentos complementares são tipicamente introduzidos por volta dos 6 meses de idade, quando o bebé mostra prontidão do desenvolvimento (por exemplo, sentar-se com apoio, bom controlo da cabeça e engolir o alimento em vez de o empurrar para fora). Introduzir sólidos antes dos 4 meses não é recomendado.

Quando se pode introduzir o trigo?

Quando o bebé está pronto para sólidos (tipicamente por volta dos 6 meses), o trigo pode ser introduzido com outros alimentos complementares. Não há evidência de que atrasar alergénios comuns como o trigo previna a alergia.

Como devo preparar o trigo para um bebé?

Misture cereal infantil de trigo fortificado com ferro com leite materno, fórmula ou água até ficar liso, ou coza grãos de trigo até ficarem muito macios e esmague-os. Não ofereça pedaços de pão seco a lactentes jovens. Não coloque cereal no biberão. Supervisionar sempre as refeições.

E se o bebé tiver eczema grave ou uma alergia alimentar prévia?

Se o bebé tem eczema grave e persistente ou teve uma reação alérgica imediata a um alimento — especialmente um alimento altamente alergénico — fale com o pediatra sobre como e quando introduzir alimentos complementares altamente alergénicos como o trigo.

Fontes

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